大黄熬出来怎么是红色的

大黄熬出来怎么是红色的？大黄粉末加碱试液呈现红色，大黄粉就是使用大黄加工成的粉末状物质。大黄粉具有很强的清热消炎作用，对治疗青春痘、面疱有很好的疗效，可用大黄加水调成糊状，或与其他中药混合后，在患处敷用。

大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。

秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。大黄能增加肠蠕动，抑制肠内水分吸收，促进排便，大黄还有抗感染作用，对多种革兰阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，此外，还有止血、保肝、降压、降低血清胆固醇等作用。