西红柿炒鸡蛋几个小时不能吃

西红柿炒鸡蛋几个小时不能吃?西红柿炒鸡蛋只要储存得当，并没有变质，一般是可以隔夜吃的。但是建议最好是当天做好当天吃完，不要隔夜食用。如果天气不是很热，如北方的春秋冬季，就可以直接常温放到下一顿，大概4个小时左右，如果超过4个小时或者室内温度比较高还是放冰箱里吧，吃的时候一定要加热至沸腾再吃。

西红柿炒鸡蛋虽然隔夜了，但如果鸡蛋是全熟的，且在低温、密封情况下储藏，一般可以保存24-48小时不会变质，因此西红柿炒鸡蛋隔夜没有变质是可以吃的，没有毒。但如果鸡蛋是半生不熟的，即便在低温下保存，滋生有害细菌的几率也是比较大的，食用后可能引起肠胃不适、胀气等，因此隔夜就不建议吃了。

此外隔夜保存的西红柿炒鸡蛋营养物质会大量流失，食用口感也不如刚做好时那么新鲜，它的营养价值和食用口感都会受到影响。西红柿炒鸡蛋最好是当天做好当天吃完，这样才可以品尝到西红柿炒鸡蛋新鲜的口感，同时也能避免番茄炒蛋中的营养物质流失和滋生细菌。建议保存得当的菜品再次食用前充分加热。