冰箱能放烫的东西吗?热的东西不可以立即放入冰箱,应该等热的东西先冷却下来,然后在放入冰箱。热的东西若是直接放入冰箱,不仅会增加冰箱的功耗,且达不到预期的保存效果。食品过热时不宜放置在冰箱内,否则不仅会造成冰箱的损耗,而且由于温度的升高,会使周围的食品容易滋生细菌。热食最好放在冰箱里待凉后食用。当食物在冰箱中冷藏时,可以放一些冰块,或者把它分成几小份来存放。
家用的冰箱的最佳存储温度一般是在4度左右的,烫的食物如果立即放入冰箱,会导致冰箱内部温度一定程度升高,容易会让冰箱出现结霜的现象。甚至还会出现细菌的繁殖、滋生,从而导致食物变质的情况,人如果吃了这种变质的食物就可能轻者会引起呕吐、恶心、腹泻,严重时甚至可能使患者出现休克、高热、弥漫性血管内凝血等脓毒血症的表现,严重危机患者生命。所以不建议将烫的东西放入冰箱,建议将烫的东西冷却后再放入冰箱。
热水或食物放进冰箱一段时间后也会冷冻,但最好在外面冷却后存放进去。冰箱内部需要维持较低温度。这样食物才能储存和保鲜的更久。热的东西放进冰箱里,会是冰箱里的温度升高,这样会使冰箱里储存的食物容易变质。热的东西放进冰箱时,热量被带进冰箱,冰箱就会加倍工作来把温度降下来,加大冰箱工作负荷,也同时加大了耗电量。
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