煮什么醋杀菌最好

煮什么醋杀菌最好？煮醋即熏醋，对消毒、杀菌没有任何效果，更不能杀死病毒.传统说法醋可以熏蒸杀灭细菌，是认为它含有醋酸，醋酸确实是有一定杀菌作用，但它要求的浓度比食醋要高，即使食用醋中醋酸含量最高的白醋，也达不到空气杀菌的作用。我们食用的食醋相对讲浓度比较低，达不到破坏病毒结构作用。同样，熏醋杀不死病毒。

醋熏，是预防疾病偏方，对感冒咳嗽，支气管炎有强效的一种方法。熏醋方法杀灭房间的病菌，预防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。醋为弱酸性，不能杀死流感病毒，而且会刺激呼吸道粘膜，不宜长期熏醋。中国疾病预防控制中心的鲁老师明确指出，醋对消毒、杀菌没有任何效果，用熏醋的办法预防感冒是不对的。

民间确实有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法，但消毒家早就做过实验证明，醋对消毒、杀菌没有任何效果，更不能杀死病毒。中国疾病预防控制中心家提醒广大市民，对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风，而不要盲目熏醋。熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。