鸽子汤怎么炖不上火最营养

鸽子汤怎么炖不上火最营养？鸽子汤不上火，可以用洗干净的鸽子一只，放入西洋参30克，小火慢炖。西洋参有滋阴去火的作用，鸽子里有大量的蛋白质，用西洋参炖。既可以补气养阴，清火生津还可以治疗咳嗽、咳痰、咳血，治气阴两虚之烦倦、津液不足、口干舌燥。可以改善身体的免疫力、延缓衰老、促进蛋白质的合成、调节糖代谢、止咳嗽，西洋参可以大补而不上火。

鸽子肉味咸，性平，归属于肺经、肝经及肾经，具有滋肾、补气、解毒祛风及调经止痛的作用，可以用于治疗消渴、虚劳赢瘦、妇女血虚闭经、肠风下血等疾病。并且鸽子汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰质及多种矿物质元素，可以有效补充人体所需的多种营养物质，是滋补的佳品，适量喝一些鸽子汤可以有效提高自身免疫力，尤其适合久病体弱的人食用。

可以有效治疗妇女血虚闭经、肠风下血等病证。而且鸽子汤味道鲜美，并且其营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及钙、铁、铜等多种矿物质元素，可以为人体提供充足的营养物质，从而有效提高抵抗力。