喝完牛奶能吃李子吗?若无过敏等特殊情况,李子和牛奶可以一起吃。部分人群所说的李子中的鞣酸会与牛奶中所含的蛋白质发生反应,影响人体吸收的说法,虽有一定依据,但不可以抛开剂量谈毒性,日常食用量通常不足以导致两种物质发生反应,不必过于担心。
李子中含有维生素、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、铁、磷等多种营养元素,而牛奶中含有丰富的蛋白质,以及钙、钾、铜、锰等多种营养元素。二者营养价值均较为丰富,一起吃可同时补充体内所需的多种营养物质。若对李子或牛奶过敏,则不能一起吃或单独食用一种食物,以免诱发或加重过敏反应,导致患者出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等症状,严重时甚至可导致呼吸困难,出现过敏性休克。李子和牛奶虽然可以一起吃,但不要过量食用以免增加胃肠道负担,导致腹泻、腹痛等胃肠不适症状。
牛奶和李子并不能一起吃,否则会不利于人体对钙的吸收,同时也会导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状。牛奶和李子不可以在一起吃,因为牛奶中含有的蛋白质会和李子中的果酸互相发生反应,不利于人体对于钙的吸收,从而会降低两者的营养价值。而且患者同时食用两种食物会产生一些不利于肠胃的物质,就会导致患者出现腹痛、腹泻等不适的症状,不利于人体的健康,所以牛奶和李子不可以在一起吃。
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