怎么判断香蕉能不能吃

香蕉的营养丰富，含钾量也非常高，有益胃生津、疏通血脉和解酒毒的功效。另外香蕉还能够通便润肺滑肠，有助消化、调整胃肠的功能。大家常说心情不好来根香蕉，其实这是有一定多的科研数据支撑的。经研究表明，香蕉在人体内能够帮助大脑促进产生一种化学成分为血清素，能给人带来愉悦的感觉。那么怎么判断香蕉能不能吃？

1、未成熟的香蕉：未成熟的香蕉不仅皮薄颜色更深黄，其中还含有大量鞣酸，这种物质具有较强的收敛作用，可增加胃肠道负担，不利于消化吸收，严重时还会引起腹胀、便秘或者是口苦等不适症状。若患者购买的是未成熟的香蕉，建议将其和苹果一起放置在塑料袋中储存，可起到催熟香蕉的作用，然后待香蕉成熟后再食用。

2、腐烂的香蕉：腐烂的香蕉也不建议食用，因为香蕉腐烂后会产生大量有害微生物及有害物质，如展青霉素等毒素，这种毒素可能会侵犯人体神经系统而产生一系列症状，例如恶心、呕吐等，若患者食用过量，还可导致食物中毒，此时患者应尽快到医院进行催吐、洗胃等治疗，以免危及生命。

通常建议食用成熟的香蕉，其主要表现为皮薄、颜色深黄，根部浅黄等，具有润肠、通便以及改善便秘的作用，但要注意的是，香蕉中微量元素含量比较高，包括镁、钾元素等，所以不建议过量食用香蕉，以免导致体内微量元素比例失调，损害身体健康。另外，由于香蕉中纤维较为丰富，所以胃肠功能不佳者不宜大量食用。