怎么给宝宝做鱼丸好吃又简单

鱼丸传统名点，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。那么怎么给宝宝做鱼丸好吃又简单？可以做成鱼丸西兰花。

1、西兰花切小朵，洗干净后沥干水分。

2、热锅冷油爆香蒜末。

3、放入西兰花炒变色。

4、加入鱼丸。

5、加入蚝油，糖，和少量的水，盖盖，中火煮3分钟至软。

鱼丸的营养价值：鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。