感冒鸡汤怎么炖好喝又营养

感冒鸡汤怎么炖好喝又营养？通常需要清炖鸡汤，鸡汤里面尽量不要放入太多温补性的中药材，可以适当放一些盐和姜片，将具有排寒祛湿的功效。鸡汤是不具有治疗感冒作用的，但是能补充体内所需的营养成分，提高身体的免疫力和抵抗力。感冒需要在医嘱下通过口服抗感冒药物来进行治疗，能够起到清热镇痛的效果。

1、生姜鸡汤

配料：姜、鸡、盐。方法：首先把鸡洗干净，砍成小块，生姜去皮切片，一起放入砂锅加水煮30分钟，加盐调味就可以喝汤了。

2、淮山炖鸡

配料：淮山、鸡、姜、盐。方法：鸡洗干净，把鸡皮去掉，切成小块;把山药皮刮掉，洗后切大块。把鸡放进沸水中焯水，捞出来洗干净入砂锅加姜和水炖30分钟，然后加入山药再炖30分钟，就可以调味食用啦。

3、香菇鸡汤

配料：鸡、香菇、姜、料酒、盐。做法：香菇要提前用水泡发，鸡洗干净后把皮和鸡油剥了,处理好把鸡加姜焯水，捞出来放进砂锅里加姜、水炖30分钟，然后加入泡好的香菇再炖半小时就可食用。