黑糯米酒煮鸡的功效与作用

黑糯米酒煮鸡的功效与作用？糯米酒煮鸡作为一种风味食品，主要具有提升食欲、补充营养的作用，但无其他特殊作用，也起不到治疗疾病的效果。若是个人存在不适症状，建议前往医院相关科室就诊治疗。

1、提升食欲：糯米酒煮鸡中由于存在糯米酒，其味道较为香醇，因此，在进食之后能刺激消化腺分泌唾液、胃酸，可以帮助人体提升食欲，并且也能起到一定促进消化的效果；

2、补充营养：糯米酒煮鸡主要是由糯米酒、鸡肉制作而成，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质及微量元素，适量食用能起到补充营养的作用，同时也可以为人体补充一定能量，对维持人体正常代谢有益。

但需要注意，食用糯米酒煮鸡时也需要控制摄入量，如果短时间内大量食用，可能会增加胃肠道消化负担，使得较多食物堆积在胃肠道中，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。除此之外，对于糯米、酒、鸡肉中任意一种食材过敏的人群，需避免吃该菜品，以免诱发咽喉瘙痒、皮肤红疹等过敏症状。