秋天骨头汤里放什么食材好

秋天骨头汤里放什么食材好？秋季炖排骨的时候可以在医生的指导下，适当的加入一些麦冬，能起到不错的润肺下火作用。麦冬入心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效，可以用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹（咽部红肿疼痛，或干燥，有异物感，或咽痒不适，吞咽困难）咽痛，津伤口渴，内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状），心烦失眠，肠燥便秘等病症。秋季气候偏燥，因此在炖排骨的时候，适当的加入一些麦冬，可以起到润肺生津、养阴降火的功效，很适合秋天服用。

山楂是秋季比较常见的食物，可以直接生吃也可以晒成山楂干后泡水喝，大家都知道山楂有促进消化、增加食欲的作用。炖肉时放山楂干还可以起到降血脂、抗氧化、增强免疫、保护心血管等功能。萝卜行气消胀，可改善胃肠功能，祛痰，解渴，补气血。

冬季多寒湿，多食肥甘厚腻，时常吃点萝卜能消食和胃，降气除胀。胡萝卜中的胡萝卜素在身体内可以转化成维生素A，饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。由于维生素A是脂溶性维生素，所以胡萝卜和排骨汤一起炖煮可以更好的发挥彼此的营养价值。