味椒盐保质期多久

味椒盐保质期多久？味椒盐保质期是18-24个月。椒盐通常是指花椒和盐炒制而成的调味品，相对于其他食物椒盐存放的时间比较久，不易发生变质，但也有一定的保质期，在过期后一般不能够继续吃。

由于椒盐中含有一定的碘，在存放时间过久的情况下，可能会导致碘成分被氧化，让当中的营养物质流失，使其味道大不如前。另外过期的椒盐变质后还会产生有害物质，对身体没有好处。如果椒盐已经受潮、结块，甚至产生霉变，可能会导致人体出现腹痛、腹泻等症状，甚至造成食物中毒，伴有恶心、呕吐等症状。所以发现椒盐过期后应该丢弃，重新购买新椒盐，以免影响身体健康。

在炒菜或者是制作肉食时可以适当加入一些椒盐，味道会比较鲜美，但是椒盐也不能够吃太多，在摄入过多的情况下会使体内的钠离子增多，还会导致多余的水分不能够及时排出体内，容易引起身体浮肿。

椒盐的保存方法很简单，买来的椒盐直接放在瓶中，放置在干燥阴凉处保存起来即可;如果是自制的椒盐，则要找一只干净无水无油的罐子或瓶子，将椒盐放入其中密封好，然后保存在干燥阴凉处即可。保存椒盐时注意要密封保存，不要长时间打开，以免受到空气中水汽的影响而变潮。