小龙虾的黄吃了会怎么样

小龙虾的黄吃了会怎么样？小龙虾头部里面的那些黄一般是不建议吃的，因为虾黄是在小龙虾的头部，虾头集合了龙虾的所有器官，虾头中的重金属含量往往高于虾尾，而虾黄则是龙虾的性腺，与肝脏相连，极易受到污染，食用后会摄入过量的重金属，可能还会引起过敏和急性肠胃炎，危害到身体的健康，所以在吃的时候可以把头部去掉。

小龙虾的营养成分比较高，当中的脂肪含量也是比较低的，而且其脂肪大多是由人体所必须的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用，小龙虾当中还含有铜、钾、钠、磷等元素，适量食用可补充微量元素，提高身体免疫力，适合身体虚弱以及病后调养的人群。

小龙虾的营养虽然比较丰富，但是对于过敏体质的人群尽量不要食用，容易对身体造成过敏性的症状，诱发过敏性皮炎、鼻炎等。虾头中不仅有很多未成形的卵，还有虾自身的垃圾毒素，头部也具有大量重金属和毒素。若是出现误食的情况，患者应及时去医院就诊。