鸭腿汤的功效与作用禁忌是什么

鸭腿汤的功效与作用禁忌是什么？鸭腿的功效与作用可以清热去火，滋养补肾。鸭腿是常见的一种食物，其中含有不饱和脂肪酸，容易被身体消化和吸收，其中含有的丰富的营养元素和B族维生素，维生素E可以改善脚气神经炎，还可以起到抗衰老的效果，同时有消水肿，只立即止咳化痰的效果容易被肝脏吸收，增加机体免疫力，老少皆宜。

体寒的人不适合食用，否则会引起腹泻，胃痛，女性经期不适合食用，会造成痛经及经血结块现象，慢性肠胃炎应少吃，感冒发烧人群不应该吃。体热上火的人可以多吃，食欲不振，大便干结，食用鸭腿可以缓解，营养不良，产后血亏，糖尿病，肺结核也该适量食用。

鸭腿在生活中很常见，烹饪方法也有很多，比如土豆炖鸭腿，照烧鸭腿，酱鸭腿等。要使鸭腿的营养价值发挥到最大就一定要记得清淡。同时也要记得鸭腿的使用禁忌，否则对身体造成不必要的损伤。和鸭腿相克的食物有：甲鱼、栗子、木耳、李子，和甲鱼同食会水肿腹泻，和板栗同食会影响营养的吸收，和木耳则会伤五脏，造成身体不适。