自制葡萄酒每天喝多少最合适

自制葡萄酒每天喝多少最合适？中医里素有“少饮壮神，多饮致命”之说，普通人一般每次摄取酒精的安全剂量为30至35克，亦适用于葡萄酒。在医学和营养学上，饮用酒精饮料的标准公式是：饮酒量的毫升数等于摄入的酒精量的克数除以0.8倍的酒精浓度。

根据此公式，专家提示女士每天喝200毫升葡萄酒、男性喝300毫升葡萄酒为宜。根据每个人的健康状况和体质不同，每个人的安全饮酒剂量会在这个数值的基础上上下浮动。自酿葡萄酒含有丰富的锌、硒、维生素等营养物质,能给身体提供营养。而且里面还有很多种氨基酸,对促进食欲也有一定的帮助。此外,自酿葡萄酒还含有较多的维生素C、维生素E、黄酮等,能帮助清除自由基,保持皮肤弹性,有美容养颜的效果。

在自制红酒过程中，发酵环境、工艺流程可能都不正规，如果温度过高、原料霉烂等，可能会导致甲醇超标，从而容易引起中毒，严重者可能会出现昏迷和永久性失明；若在制作过程中是用塑料瓶发酵葡萄，或把瓶子内塞得比较满，时间一长，瓶内容易产生酒精和气体，且此时瓶中压力过大，易发生爆炸。