新鲜人人参怎么保存

新鲜人人参怎么保存？人参是名贵的滋补品，我们平时看到的人参都是干的，新鲜的人参难得一见。我们可以通过纸盒、糯米白砂糖、干燥器、沙等来保存新鲜人参。

1、纸盒内保存：用马粪纸做成纸盒，放在一个基本气候没有变化的仓库或者地下室，把新鲜的人参放在纸盒里面，一般可以从秋季保存到冬季都不会变质。

2、糯米白砂糖保存：找一个密封性好的容器，在容器下面撒上适量的白砂糖，之后再用炒熟的糯米包好人参，之后放入白砂糖上面，容器密封好，这样可以长期保存新鲜人参。

3、干燥器保存：我们找一个密封性好透光性不好的容器，容器下面放入木炭或者硅胶等干燥剂，之后把人参用纸包好之后放在容器里面密封，这样可以防虫发霉保存人参。

4、沙内保存：沙内保存首先就是在家里准备一个大箱子，然后放入湿润的沙子，把鲜人参直接埋在湿润的沙子里面，这个方法一般可以保存一个月左右的。

使用人参泡酒，是许多喜爱养生的朋友很熟悉的养生方法。在泡酒的时候，多数是选择用干人参的，这样保存的时间会更久一些。生活中，用鲜人参泡酒的也是大有人在的。

在用人参泡酒时，人们通常会选择比较高的度数，这样密封保存的话，存放时间会更久一些。用鲜人参泡酒，建议一个月左右内饮用，不宜超过三个月。因为长时间的泡制会严重影响到人参的功效，越早饮用越佳。