红菇可以怎么吃

红菇可以怎么吃?红菇和螃蟹中都含有丰富的维生素d，同食可导致维生素d摄入量过多，从而诱发结石病；红菇不能与野鸡同食，两者的成分相克，有可能引发痔疮。

1、养血逐瘀：红菇味甘性温，具有养血的作用，兼具逐瘀之功效，可以改善血虚萎黄和产后恶露不尽等症。红菇中丰富的营养素，可以提高身体的造血功能、加速血红蛋白合成，有助于补血养血。

2、祛风散寒：红菇性质温和，具有祛风散寒的功效，可改善关节酸痛、手足麻木及风湿痹痛。

3、美容养颜：红菇中含有多种氨基酸成分，是人体必不可少的营养元素，具有美容养颜的功效，也可使皮肤变得白嫩有光泽。

红菇处理干净焯水，排骨洗干净，锅中加水没过排骨，放上姜片，烧开后再用大火煮20分钟，转为小火放入红菇，再煮七分钟，放入少量盐提味。将红菇、干贝、大米放在高压锅中，加适量清水、食盐以及味精，煮18分钟加入适量芝麻油调味。红菇又称美丽红菇、鳞盖红菇、正红菇、真红菇、大红菇等，分布于我国吉林、河北、河南、福建等地，夏、秋季群生或散生于林中地上，具有补充营养、滋阴补阳等作用。