猪血能和什么菜一起吃

猪血能和什么菜一起吃？猪的血这类食物一般全是用以熬汤的，猪的血熬汤的情况下能够添加西洋菜，还可以将猪的血用于炒豆芽等，这主要是依据大伙儿的口感去挑选制做猪的血的方式。要想喝粥就学习培训猪的血煮汤做法，要想立即炒，便捷服用猪的血，炒豆芽的方式也是非常好的。具体做法如下：

猪的血炒豆芽：

原材料：豆芽菜100克、猪的血250克、葱姜多个油、盐适量、味精少量

1、烧一锅水，把买回去的猪的血装进去，添加少量盐、纯粮酒，烧开后捞出再洗。

2、猪的血清洗切一小块控干水，豆芽菜掐掉根处，葱切条，姜切条;

3、热锅油，进行爆香姜片，猪的血放进锅中煎1-2分鐘，背面后一样煎1-2分鐘;

3、把豆芽菜装进去火灾油爆，豆芽炒至断生就可以，添加葱段煸炒两下;

4、翻进适当盐、味精调料就可以。

猪的血炒韭菜：

原材料：猪的血1块、苋菜1小把、食用油适当、食用盐4克、葱5克、姜5克、米酒少量

1、猪的血用沸水汆烫一下，凉后用刀当心切割成块(非常容易碎，别用太全力捏);

2、苋菜择好，清洗切条，姜蒜切末;

3、出锅，锅里放适当油，油烧后放进生姜沫煸香，随后倒进猪的血，火灾迅速煸炒，喷上米酒，随后添加苋菜，加入盐，再煸炒两下起锅就可以。