红豆浸泡了一晚上还能存放吗

红豆是生活中比较常见的食物，也是一种中药材，有清热解毒、理气活血的功效，主要用于治疗疝气疼痛、心胃气痛、血滞经闭、无名肿毒以及疔疮（多发生在四肢或面部的疮，形状小根基深，如钉子一样坚硬）等。红豆一般是内服，煎汤服用。但红豆作为药物使用一定要在专业医生指导下来用，避免使用不当对身体造成不良影响。红豆浸泡了一晚上还能存放吗？

红豆浸泡了一晚上还能存放。红豆煮好了之后，也的确是可以放到冰箱里，直接冷冻的，只不过由于热量太大，在冰箱里散发的时候可能会引起部分的冰化掉，导致冰箱容易变坏，不建议马上冰冻，最好是放了一会儿，等热气散的差不多了再去冰冻，趁热冰冻的话对冰箱真的不太好。

泡过的红豆如果近两三天吃，可用水泡着放进冰箱冷藏，千万别把水倒掉，那样豆子会长芽的。如近期不吃，可把水控净，放进保鲜袋，放冰箱冷冻柜里保存就行。