五红汤糊了还能喝吗

五红汤糊了还能喝吗？如果只是锅底只有小块的粘底，这样的汤还是可以喝的。如果胡的比较多，锅底粘的面积大，还是倒掉吧，最好不要喝。煮到糊了的东西最好不要不要再吃了，因为煮过之后里面的致癌物质会增多，若长期吃这种东西会增加疾病发生的概率。那么五红汤怎么做？

1、头一天晚上把洗好的红豆泡上，缩短第二天早上煮汤时需要的时间。其他配料都第二天早上在洗好备用就行，红糖请尽量用手工红糖或者是古法红糖，比超市卖的红糖效果更好。

2、电饭锅接半锅水，然后把泡红豆的水和红豆一块倒进锅里煮半小时左右。

3、煮红豆的时候把红枣切片，这样做可以让红枣的营养更好的进入到汤中。

4、半小时后把红枣、花生、枸杞倒入锅中继续煮20分钟左右。

5、50多分钟过去了，这个时候可以把红糖放进去了，红糖不要放太多，适量就好，以免造成血糖高，记得这个时候捞一颗红豆尝尝，看看红豆面了没有，如果面了再多煮10分钟左右就行，如果没面可以适当延长点时间。

6、60～70分钟的时候五红汤就煮好了，找一个保温壶把汤倒进去，只要汤不要料，一直保持温度就可以慢慢喝一天了。