鸡叉骨为什么是红色的菜?鸡的骨头是红色的,这是非常正常的现象。从你的图片中可以看出,即使鸡腿的肉已经全部熟透了,但是鸡腿骨是红色的,原因是因为,骨的解剖结构决定的。
骨的结构包括:骨膜、骨质和骨髓。骨髓填充在骨髓腔和骨松质的空隙内,分为红骨髓和黄骨髓,红骨髓有造血功能。胎、幼儿的骨髓全是红骨髓。
现如今的鸡几十天出栏,处于亚成年时期,骨髓腔中的骨髓全部都是红骨髓,加之骨膜薄,就显得整个骨干都是红色的了,没事,放心吃好了。家住在菜市场附近简直不要太爽,现在好多美食小摊位都消失了,但是藏在菜市场里的美食,永远不会担心吃不到。
所以做料理的时候最好在鸡翅上面划几刀,让它在制作的过程更加容易熟,如果制作的时间不够,里面的肉或者是骨头上就会残留红色。 鸡骨头本来就带血,熟了之后也会有红色。鸡翅熟了,但肉嫩,颜色就是淡淡的,带有一点红色。
303人正在问医生39问医生
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
二级甲等 综合医院 公立
辽宁省凌源市杨杖子镇
二级甲等 综合医院 公立
江苏省徐州市泉山区复兴南路388号
二级甲等 综合医院 公立
柳州市箭盘路17号
二级 综合医院 公立
阜宁县益林镇人民北路
二级甲等 中医医院 公立
枣庄市台儿庄区台儿庄镇金光
三级 专科医院 特色医院
合肥市新站区东方大道与文忠路交叉口