穿条鱼能吃吗

穿条鱼能吃吗？能吃。穿条鱼又称鲦鱼。鲦鱼体细长，侧扁，背部几成直线，腹部略凸，自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱，体长约15厘米左右，头尖，略呈三角形，口端位，口裂向上倾斜，眼位于头的前部，鳃耙15～18，下咽齿3行，圆锥形，末端尖而带钩形，侧线鳞45～57，侧线在胸鳍基部的后上方突然向下弯折，成一明显的角度，背鳍Ⅲ7，具有光滑的硬刺，长约为头长的2/3。

背鳍起点在腹鳍起点的后上方，胸鳍不达腹鳍，腹鳍不达肛门，臀鳍Ⅲ11～14，尾鳍分叉深，下叶较上叶略长，体背部淡青灰色，体侧及腹部银白色，尾鳍边缘灰黑色，其它鳍均为浅黄色。

鱼刺较多的穿条鱼肉质细嫩，最是适合油炸，放点五香粉、盐，面糊糊里打个滚，炸酥以后，连刺带肉一起吃，鲜香又补钙。穿条鱼一般具有养胃、利尿、消肿等功效。穿条鱼中含有叶酸、维生素B二、维生素B12等多种维生素，对孕妇的胎儿躁动和妊娠水肿有很好的效果。另外鱼富含镁，对患者心血管系统有很好的保护效果，从而有益于预防高体循环的动脉血压、心肌堵塞等心血管疾病，因此建议患者平时可以选择适量的使用。