不能吃青蛙牛蛙的原因

不能吃青蛙牛蛙的原因？因为牛蛙体内含有很多的寄生虫，若没有处理好，这些寄生虫会对人体造成不良的影响。另外对于一些肠胃不太好的人来说，尽量不要食用牛蛙，因为会加重身体的不适感。牛蛙为什么说尽量不要吃，牛蛙的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高，具有一定的食用价值和药用价值。牛蛙是一种大型食用蛙，其成体体长一般在70-170毫米之间，最大可达200毫米以上。

 牛蛙吃的食物范围很广，其中包括了环节动物、节肢动物、软体动物、鱼类、两栖类、爬虫类和哺乳类。牛蛙是可食用的水产品，它富含丰富的营养素。但也因为牛蛙生长环境特殊，的确有报道说牛蛙体内携带许多寄生虫和细菌，如果不彻底处理烹调，可引起人类疾病。所以吃牛蛙时一定要煮熟煮透，不能吃生的牛蛙。

牛蛙可以用手摸，但是最好不去摸，因为它皮肤上有一层粘糊糊的粘膜，感觉不舒服。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙可以补充丰富的蛋白质，脂肪的量是比较少的。胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。