纯牛奶放在30度环境会变质吗

纯牛奶放在30度环境会变质吗？夏天室温30度能放牛奶的，但是鲜牛奶在30℃时6小时变质，牛奶保存的最佳温度为2～8度，一般可存放2～3天。未被饮用过的鲜奶可以直接存放，已经饮用过的鲜奶都是煮沸后存放，只能煮沸不能高温持续加热，且存放时间不宜超过12小时。另不要空腹喝牛奶。牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。那么纯牛奶有什么功效？

1、补充营养。纯牛奶中含有蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁等多种营养物质，且纯牛奶所含的营养成分总体组成与母乳相似，容易被人体吸收，所以具有补充营养的功效与作用。

2、提高免疫力。每100g纯牛奶中含有3.6g蛋白质，包括铁蛋白、免疫球蛋白和多种氨基酸。这些物质都与免疫球蛋白的合成息息相关，因此纯牛奶有提高免疫力的功效与作用。

3、促进发育。纯牛奶中所包含的维生素B2，可以参与人体细胞的生长代谢，而且纯牛奶中含有丰富的钙质，可以促进人的牙齿和骨骼发育。此外，纯牛奶含有的脂肪、蛋白质和维生素等营养物质，对促进人体肌肉和内脏组织的发育都有一定的积极作用。

4、改善睡眠。纯牛奶中含有L-色氨酸，这是一种天然的安神镇静剂，对大脑神经有一定的放松和镇静作用。还有，纯牛奶中的亮氨酸和其他微量元素有舒缓神经的作用，能够在一定程度上帮助睡眠。