土蜂蜜保质期多久?

土蜂蜜是一种珍贵的天然食品，由于它的制作过程相对比较复杂，所以它的保质期相对较短，如果不注意储存，就容易变质或者失去其营养价值。那么土蜂蜜保质期多久？

土蜂蜜和普通蜂蜜在保质期上存在着很大的不同。一般来说，普通蜂蜜的保质期可以达到2-3年之久，而土蜂蜜的保质期则相对较短，只有1年左右。土蜂蜜的保质期相对较短，主要原因是其制作过程的复杂性和其所含的活性成分较多，容易受潮、变质。同时，由于土蜂蜜多采自山区，气候条件、温度等因素也会影响其保质期。如果不注意储存，就容易造成土蜂蜜腐败，使其品质受到影响。

所以，我们应该注意几点，来延长土蜂蜜的保质期：储存温度应该控制在10℃-20℃之间，避免高温和阳光直射。环境应该干燥通风，避免潮湿和受潮。储存容器应该选择不透气的玻璃瓶或者不锈钢容器，避免空气和水分进入。避免使用湿润或有异味的勺子直接取蜜，这样容易造成细菌感染。打开盖子后应尽快食用完，避免长时间存储。