海蛎里面绿色的是什么

海蛎里面绿色的是什么？海蛎子里面的绿色东西一般是能吃的。海蛎子在切开之后里面会有绿色东西，一般是海蛎子未消化的天然海藻，无毒无害，并不会对身体健康造成影响，是可以吃的，但是需要经过高温的蒸煮或炒制之后才可以吃，以免生吃导致寄生虫感染。

海蛎子里边的营养成分含量是比较丰富的，属于一种优质蛋白类的食物，里边的矿物质元素和维生素、氨基酸成分含量都是比较丰富的，可以为人体提供营养，适量吃对身体健康也是有好处的。

海蛎子要尽量避免摄入过多，尤其是尿酸水平比较高的人群，比如患有痛风、高尿酸血症的人群，因为海蛎子是一种高嘌呤的食物，嘌呤在体内可代谢为尿酸，大量吃容易导致尿酸水平增高，不利于对疾病的控制。而且吃太多也容易增加胃肠道消化与吸收食物的负担，引起消化不良。生蚝是吸收海洋的微生物成长的，是以海洋中的藻类及浮游植物为食。生蚝肉中包裹的绿色部分，便是生蚝的消化系统以及摄食的天然海藻。