干贝鸡汤的功效与作用

干贝鸡汤的功效与作用？干贝是扇贝的干制品，尽管干贝不是鲜活的食材，但是相对新鲜的扇贝而言，干贝含有丰富的谷氨酸，味道十分鲜美，能够给菜肴增加独特的鲜味，所以深受大家的喜爱。 

其实干贝不仅是一味绝佳的食材，还是调养身体的佳品。滋补身体，补肾和胃，祛脂降压。干贝含有多种对人体有益的成分，营养价值比较高。具有和胃调中滋阴补肾的功效。可以用于治疗咽干口渴、脾胃虚弱、头晕目眩，以及虚劳咯血等症。干贝还能够有效地降血压，降胆固醇，软化血管，从而防止动脉硬化。

干贝和鸡汤一起食用效果会更好，比较适合容易疲劳，头痛，劳累的人群食用，对于孕妇和老人也很有益处。但经期女性、脾胃虚寒、儿童，以及痛风的人群不宜食用。儿童的肠胃消化功能比较弱，吃干贝的话，容易出现消化不良的问题，而干贝属于高嘌呤食物，痛风患者食用的话，有可能会引发痛风症状，因此这两类人群一定要少吃干贝。