酸枣仁是什么树结的果实?酸枣仁是植物的种子,是鼠李科、枣属植物的种子,生长在酸枣树上。
酸枣核,准确应该称作北方酸枣核,主要是为了和南方酸枣五眼六通做一个区别。酸枣仁,别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成。生于向阳山坡、路旁,主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收,去果肉及硬核,取种子,生用或微炒用。
酸枣树属落叶灌木,枝上带刺,叶呈长椭圆形。初夏开花,果实如大小不一,小如珍珠,大如葡萄,味酸甜。野生酸枣成丛莽。酸枣喜欢温暖干燥的环境,耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄,不耐涝,适应性强。无论山区、丘陵、平原,只要有扎根之处,都能生根、开花、结果。野生酸枣树喜阳,一般在陡峭的山坡上比较常见,酸枣树根能不断分蘖,繁殖很快,在干旱的丘陵和山区,是自然绿化的先锋树种。酸枣仁经济价值很高,被山区群众称为“山里的珍珠”。特别适合中国北方地区如河北、陕西、山西、山东等干旱贫瘠地区发展种植。
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