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生蚝哪些不能吃部位

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2023-04-20 18:05:0139健康网

生蚝哪些不能吃部位?生蚝一般指牡蛎。通常情况下,牡蛎的外壳、内脏、排泄物等不能吃。具体情况如下:

1、外壳:牡蛎的外壳主要是起保护作用,十分坚硬,人体不能消化吸收,并且牡蛎的外壳上会附有藻类以及细菌等,吃了之后可能会引起身体不适。

2、内脏:牡蛎的内脏中是牡蛎的肠腺,包含牡蛎的代谢物以及泥沙,其中还可能含有大量重金属,一般呈黑色,建议处理牡蛎时将其黑色部分去除后再吃。

3、排泄物:牡蛎的排泄物口感不佳,而且没有营养价值,不建议吃,如果误食了牡蛎的排泄物,要立即吐出,然后用清水漱口,清洁口腔,以免引起胃肠不适。

女性在经期可以吃少量的生蚝,生蚝富含矿物质元素,如钙、锌等,而女性在经期会损失一些矿物质元素。适量吃生蚝可以补充女性体内的钙和锌,可以预防钙和锌的缺乏。生蚝中蛋白质的含量也比较高,还含有氨基酸和维生素,能有效提高患者的免疫力,避免患者抗病能力下降。

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