玉米蒸多久才可以吃

玉米蒸多久才可以吃？生玉米一般要蒸10~15分钟才能吃。生玉米是一种常见的食物，其富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，适量食用不仅可以为身体补充营养，提高机体免疫力，还可以缓解饥饿，为身体补充能量。

生玉米中的细菌、虫卵较多，蒸的时间过短，可能不能消灭其中的有害物质，蒸的时间过长，可能会破坏其中的营养成分，所以通常认为生玉米要蒸10~15分钟才能食用。对生玉米过敏者，应避免将生玉米蒸熟后食用，以免引起过敏反应。生玉米中含有大量的膳食纤维，食用过多生玉米容易引起胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等不适症状，建议平时避免大量食用生玉米。

玉米是一种长寿食品。其含有七种抗衰老剂：矿物质钙，镁，硒，维生素A，E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中谷胱甘肽和硒具有很强的抗氧化作用，被称为具有生物活性的长寿因子。玉米是一种长寿食品。其含有七种抗衰老剂：矿物质钙，镁，硒，维生素A，E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中谷胱甘肽和硒具有很强的抗氧化作用，被称为具有生物活性的长寿因子。吃玉米的人往往高血压和心脑血管疾病的发病率低，患癌症的风险也明显低于不吃玉米的人。这是因为玉米含有更多的硒，具有抗癌和抗癌作用。