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骨头汤可以连续熬10几天吗

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2023-04-20 16:12:1339健康网

骨头汤可以连续熬10几天吗?骨头汤里面的钙是人体吸收不了的,这种钙质是没有办法在水中溶解的,主要是以一种羟磷灰石的形式存在。所以在熬骨头汤的时候,能溶解到汤里的钙质成分非常的有限,所以想要达到补钙的程度是比较难的,但是从某种程度上也可以适当的补充一些钙质。最好的补钙方式就是每天喝300毫升的牛奶,除此之外,适当的吃一些豆类的食物,也可以达到一个较好的补钙效果,另外像一些芝麻酱,虾皮或者鱼干,也可以有效的补充我们身体当中所需要的钙质成分。

骨头汤熬得越久就越容易将油脂、嘌呤融在汤里,容易导致高血脂、痛风,并且动物骨头容易重金属沉积,久熬也会导致重金属在汤中过多,导致超标。

骨头汤也不要反复的熬,虽然熬制过程中杀菌了,不至于腹泻,营养成分也已经不多了。建议骨头汤可以熬两到三次可以,不宜反复熬制,长时间喝对身体的害大于利了。

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