一个苹果含多少碳水?每个苹果的大小各有不同,每100克苹果的碳水化合物含量约为13.5克。苹果是日常生活中常会食用的一种水果,一个苹果的碳水化合物包括单糖、双糖、多糖和膳食纤维等。
苹果味甘,性凉,具有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用;苹果是含维生素较高的食物,经常食用能美容养颜;苹果汁水丰富,可以生津止渴,适合婴幼儿、妇女、老人或者患者食用。
碳水化合物是供给人体能量的主要来源,膳食中大部分的热能由碳水化合物提供,一个苹果的碳水化合物在体内可快速氧化,为身体提供能量。脑组织、心肌和骨骼肌等活动,都需要靠碳水化合物提供能量。碳水化合物还是构成机体组织成分的重要物质,如糖脂参与细胞膜的结构,黏蛋白参与结缔组织的构成,核糖与脱氧糖是核酸的重要组成部分,肝糖原与肌糖原具有重要的生理功能。建议适量食用苹果,以免热量过高,尤其是糖尿病患者,以免造成血糖升高等情况。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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