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猪骨头第二次熬有营养吗

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2023-04-28 23:18:2539健康网

猪骨头第二次熬有营养吗?熬过的骨头可以二次熬汤,但是第二次的营养价值不高,反复熬汤喝,这样营养全失,但是第二次熬汤的口感却又非常不错的效果。只要不变质,熬两次也是可以喝的。

骨头除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

滋补身体、强壮筋骨。猪骨头一般指猪大骨,又名筒骨,两头比较大,中间有洞,内含骨髓以及大量骨胶原蛋白。也有丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质,有滋补身体、强壮筋骨等功效。滋补身体:猪骨头含有多种对人体有益的营养元素,如蛋白质、骨胶原蛋白、维生素、脂肪、矿物质等,人体吸收后可有效补充营养。强壮筋骨:猪骨头含有大量钙元素,能促进筋骨发育,提高筋骨健康水平,改善肢体麻木和关节疼痛。

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