薏米红豆炖排骨的功效

薏米红豆炖排骨的功效？红豆薏米排骨汤是以红豆、薏米、排骨为主要食材，加调料一起炖煮而成的汤品。红豆又称赤豆，味甘、酸，性平；薏米又名薏苡仁、薏仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经；排骨一般指猪肋排，味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经。红豆薏米排骨汤有健脾补中、补充营养等功效。

1、健脾补中：红豆、薏米、排骨味甘而具有补中之效，薏米、排骨入脾经可健脾，红豆薏米排骨汤能健脾补中，适合脾虚导致消瘦、乏力、便溏的人群食用。

2、补充营养：红豆中含有碳水化合物、粗纤维及钙、磷、铁等微量元素；薏米含有碳水化合物、蛋白质和以不饱和脂肪酸为主的脂肪及钙、镁、磷等微量元素；排骨富含蛋白质、脂肪和多种维生素、微量元素。所以适量食用红豆薏米排骨汤可为人体补充必需的营养物质。

可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。薏米和排骨都是生活中的常见食物，这两种食物营养价值非常高，适合大多数人食用。薏米排骨用来炖汤也是绝佳搭配，薏米排骨汤的制作非常简单，所选择的食材也是以营养食材为主，除了制作方法，营养功效也是非常多的。