夏天炖乌鸡汤放什么材料最补

夏天炖乌鸡汤放什么材料最补？炖乌鸡可以加很多材料，比如红枣、枸杞、莲子、党参、麦冬、山药、桂圆、鹿茸、姜等等。乌鸡营养丰富，是一种非常好的滋补佳品，如果出现气血亏虚的情况，炖乌鸡时可以加入中药黄芪、当归等材料，能够提高补气补血的功效，能够改善气血亏虚导致的面色萎黄、浑身无力、唇甲无色、食欲不振、消化不良、头晕耳鸣、失眠多梦等症状。

乌鸡汤的营养价值，首先是营养丰富，可以补气血，其次是可以滋补解毒，适合体质虚弱患者食用。再者是富含复合氨基酸，可以滋补。乌鸡汤的功效，首先是可以补血活血，还可以快速止血。其次就是补钙壮骨，最后就是延缓衰老。

1、补血活血：补血活血是乌鸡汤的重要功效，这种汤中不但富含氨基酸，还含有多种人体必需的微量元素，它能提高人体的造血功能，也能缓解人类的气血两虚，平常的时候人们发生血虚或者手术时出血过多时，都能多吃一些乌鸡汤，能起到快速补血作用。

2、补钙壮骨：乌鸡汤中不但含有丰富蛋白质，它还含有一些微量元素钙和磷以及锌等多种营养成分，这些物质被人体吸收以后，能促进人体对钙的吸收和利用，而且能加快骨骼生长发育，能让人们的骨骼更强壮，韧性和弹性都会明显提高，中老年经常喝乌鸡汤能预防骨质疏松和多种骨关节疾病出现。

3、延缓衰老：平常的时候患者不妨多喝一些乌鸡汤，可以吸收丰富的盐酸以及多种对人体有益的维生素与微量元素，除此以外，乌鸡汤还能够滋补肝肾，提高人体各内脏器官功能，使他们功能退化，对延缓人体衰老有很大好处，经常吃还能够延年益寿。