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砂仁炖什么比较好吃

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2023-04-22 09:14:4239健康网

砂仁炖什么比较好吃?砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收,晒干或低温干燥。性味辛、温,归脾、胃、肾经。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效。肠胃一般指胃肠,砂仁炖鲫鱼、猪肚、鸡肉等对胃肠较好,但需控制食用量,不可过量食用。

1、鲫鱼

砂仁是一味中药,具有行气调中、醒脾和胃的作用,可将砂仁与鲫鱼在一起煲汤,可以起到健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效,而且还具有一定的化痰作用。

2、猪肚

砂仁煲猪肚可以起到健脾、益胃、温中和补虚的功效,而且猪肚富含微量元素、维生素、蛋白质和脂肪,不仅可以补充人体所需要的能量,还具有补虚健脾的功效。

3、鸡肉

砂仁鸡肉汤能够起到补益脾气、调养脾胃的功效,可以缓解打嗝、腹胀和四肢疲劳,还可以增加身体的防御能力。

除上述食物外,砂仁还可以与排骨等食物一起炖,对胃肠也具有一定好处。日常还需适量食用新鲜的水果蔬菜以及少吃辛辣刺激油腻的食物,同时要保证充足的睡眠,多注意休息,养成良好的生活习惯。

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