南瓜籽发霉了南瓜还可以吃吗

南瓜籽发霉了南瓜还可以吃吗？一般情况下，南瓜中间籽发霉了不能吃。具体分析如下：

南瓜味甘，性平，归肺、脾、胃经，具有解毒消肿的作用，一般用于治疗肺痈、哮证、痈肿、烫伤等病症。南瓜中含有氨基酸、叶黄素、蒲公英黄素、维生素B和C、葡萄糖等营养物质，具有降糖、降血脂的作用。南瓜中间籽发霉了说明南瓜已经被细菌侵蚀，果肉中可能也含有霉菌，吃了之后容易导致腹泻、腹痛等不良症状。所以南瓜中间籽发霉了不能吃。

建议及时处理已经发霉的食物，以免误食，对身体产生不利影响。同时在日常生活中要尽量食用较为新鲜的食物，有利于身体健康。

南瓜中的钴可以提高人体的新陈代谢，有降血糖、治糖尿病的作用，而吃或南瓜，则能显著降低血清胆固醇、甘油三酯，并能有效地防止血栓的发生。南瓜中含有丰富的果胶，可以吸收人体内的有害微生物、重金属等，有助于排出毒素，同时南瓜中的维生素C和氨基酸对保护肌肤、促进肌肤恢复、增加肌肤弹性都有很好的作用。