没有冷藏的酸奶可以喝吗

没有冷藏的酸奶可以喝吗？可以喝的，正常情况下，活性乳酸菌在0℃至4℃的环境中存活状态是静止的，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，营养价值会大大降低。

活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好，建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。 可以保存半年以上之市售优酪乳，属于完全灭菌，已没有活性酸菌，此种产品只要常温保存即可。

酸奶口味独特，同时又含有丰富的营养价值，深受着大众的喜爱。那么大家知道酸奶没有冷藏还能喝吗？下面让我来给大家介绍一下吧。酸奶没有冷藏最好不要喝哦！以为你酸奶中含有大量的乳酸菌，若没有及时放在冰箱冷藏时，很容易发酵发质哦！温馨提示：常温下的环境，乳酸菌活性会随之加大，其他细菌也会加速滋生，所以在夏天时，一定要将酸奶放进冰箱，以免饮用过后造成身体不适。