榴莲能冷冻冰箱里吗?

榴莲能冷冻冰箱里吗?新鲜榴莲是可以放冰箱中冷冻保存的。冷冻室内温度偏低,这样能预防细菌滋生,从而更好的延长榴莲的保存时间。另外榴莲冷冻之后能够提升口感及质感,冷冻后整体变的酥软,口感类似冰激凌。在冷冻状态下榴莲的香味会浓缩到榴莲肉,吃起来更有感觉。

榴莲能冷冻在冰箱。吃不完的榴莲最好放入冰箱低温保存，放在冷藏室保鲜，要保留榴莲的外壳，可以避免细菌滋生，防止榴莲味道的损失，但保存时间不如冷冻长，只能放3天左右，而将榴莲肉剥出来，放在保鲜盒内冷冻，可以存储3个月之久。

吃不完的榴莲果肉保存方法：吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了；刚买回来的榴莲保存方法：榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟，此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护榴莲。

保存妥当的话不会坏。榴莲常温保存需要保留外壳包裹，然后再在外壳上包裹2-3层保鲜膜，避免空气、细菌等物质进入，最后放在阴凉避光处，一般一晚上不会有变质变味的问题，如果夏天温度过高的话，最好放在空调室或用桶装一桶冷水，然后隔水放置，起到降温保鲜的目的。