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甲鱼汤可以放箩卜一起吗7

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2023-04-17 11:33:1939健康网

甲鱼汤可以放箩卜一起吗?甲鱼汤中可以加入胡萝卜。甲鱼肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。胡萝卜与之同食不会影响其营养价值。建议在加入胡萝卜前可以先将胡萝卜切块,过油翻炒,胡萝卜中富含维生素A,维生素A属于脂溶性维生素,所以过油翻炒后再加入营养价值更高。那么甲鱼箩卜汤怎么做呢?

首先把胡萝卜切成条粗一些的条,然后甲鱼泡洗干净,油温七成热的时候,加入葱姜。然后再加入适量的胡椒粉爆香,之后加入水,把洗好的杀死的甲鱼放入锅中煮开,然后在离甲鱼出锅头十分钟放入胡萝卜条,这样再出锅的时候再放入适量的香菜或者葱花味精。

吃甲鱼注意事项:幼儿少食,孕妇忌食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。怀孕的妇女食用甲鱼则有可能导致胎儿流产,因此食用甲鱼是大忌。

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