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黄骨鱼放什么一起煲汤给小孩吃好吃

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2023-04-17 00:00:2539健康网

黄骨鱼放什么一起煲汤给小孩吃好吃?黄骨鱼的身上是没有鳞片的吃起来肉质非常的丝滑,可以说煮出来的鱼肉是入口即化,煮出来的汤营养价值是非常的高,对小孩子来说多喝这样的鱼汤是非常好的,而且黄骨鱼是非常难得的一种鱼类,不像市场上买的那种鱼,鳞多肉老,这种鱼类肉质非常的细滑。

黄骨鱼这道美食的做法也是相当的简单,味道也是鲜美可口,鱼汤是我们生活中每个家庭都会时不时的煲,一般人在煲汤的时候用到的都是鲫鱼,因为鲫鱼用来煲汤营养价值也是非常高的,但是今天给大家带来的这道美食,用来煲汤比鲫鱼的营养价值要高得多,众所周知现在的肉价是非常的高,如果你们遇到了有卖野生黄骨鱼的,即使价格稍微有点高,你们也不要省,因为这种野生鱼可遇而不可求。

黄骨鱼用来煲汤最适合小孩子跟孕妇喝了,因为这种鱼的营养价值也是非常高的。这道美食的时候只需简单2步,味道鲜美,腥味全无,这道美食的做法是相当简单的,只要你们去学就能学会,这道美食吃起来肉质非常的鲜嫩,而且它的汤比鱼肉还要鲜美,这道美食你吃一次绝对会让你爱上它的。需要的食材:黄骨鱼、姜片、胡椒粉、油、盐、葱、生抽、料酒。

第一步:先把买回来的黄骨鱼处理干净,用清水多洗几次,先加入这一步:把鱼放到碗里面用生抽、料酒泡个10分钟左右,再起锅烧油,等到油开的时候就把黄骨鱼放下去炸,放适量的盐,这样黄骨鱼才会入味。

第二步:先把盐搅拌均匀,然后把鱼两面炸到金黄这样鱼肉吃起来才会香,等到两面金黄的时候再往锅子里面加入适量的水,放入姜片去腥味然后盖上锅盖先开大火把水煮开,然后转至小火慢慢的煮。

第三步:鱼汤慢慢的煮,煮出来的汤才会鲜美,这样的鱼汤喝起来才会非常的舒心,肉质也会变得入口即化,开小火煮到10~15分钟差不多这道美食就好了,再加第二步:往鱼汤里面撒点胡椒粉搅拌均匀,汤喝起来才会香甜,最后撒点葱花这道美食就这样完美的做好了。

这道美食的鱼汤就这样的做好了,有喜欢的小宝贝们一定要记住这简单2步,鱼汤味道才会鲜美,腥味全无,要是没有加入这两步,鱼肉吃起来很腥,汤也不鲜,所以大家想要吃到好的黄骨鱼汤,一定要记住这两点哟。

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