红豆和什么熬粥好吃

红豆和什么熬粥好吃？红豆富含淀粉、蛋白质和维生素E及镁、钾、硒等微量元素，中医来讲可有清热解毒、健脾益肾、利尿消肿的功效。红豆可以与紫米、薏苡仁、红枣、山药、桂圆、花生等一起煮粥。

1、红豆可与紫米同煮。紫米的健脾开胃、补血养生功效与红豆相配，两者同煮相辅相成，可以健脾和胃，缓解自汗、盗汗等不适。

2、红豆与薏苡仁可以熬成红豆薏苡仁粥，因为两者都有利水渗湿、健脾消肿的作用，非常适合体内湿气较重的人，能够缓解湿气导致的眼睑肿、脚踝肿、食欲不振、大便稀薄、头晕、乏力等症状。

3、红枣可以益气补血，与红豆同煮，不但口感好，还能健脾和胃、补养气血，对于脾胃虚弱、气血不足的人很合适，可改善面色苍白、气虚便秘、经期失血等症状。

4、桂圆有补血养气、宁心安神的功效，与红豆煮粥，可以养血益气、安神补脑，缓解心悸、失眠、健忘等症状。

5、花生与红豆煮粥，可以养血补血、清热解毒、消肿利尿、安神助眠，保护心脑血管。