白银耳可以炖鸡肉吗?

白银耳可以炖鸡肉吗？银耳可以跟鸡肉一起吃，没有什么问题。银耳就是白木耳，性味是甘而平的，银耳有补肺益气、养阴润燥的功能，用于病后的体虚、肺气虚或者咳久、燥咳、痰中带血、崩漏，也有润肠通便的作用，对于高血压病、血管硬化都起到一些治疗作用。鸡肉是很好的蛋白质载体，银耳是可以跟它一起煮食的，跟它一起吃没有问题。鸡肉补益人体的能量，给人体补充蛋白质，银耳从中药的角度也是养阴补气的，这两个药物都能给人以正向的补益作用。

鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

银耳补而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。

此汤滋补血气、润肺养颜、润肠通便、补益脾胃、补精添髓、补虚损，也可以说是女性朋友专属的养颜汤。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和矿物质，还可以有促进代谢的作用，补气血的同时也可以促进消化和吸收，对于提高免疫力和体质有很好的作用和效果。

在挑选银耳的时候，要挑选比较新鲜的，新鲜的银耳是干燥的，颜色偏白带黄，比较有光泽，如果过于白则可能是添加了漂白剂，过于好黄的话就比较不新鲜了，对我们的身体是很不好的。