白豌豆粉的功效与作用和副作用禁忌是什么

白豌豆粉的功效与作用和副作用禁忌是什么？豌豆粉质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，具有提高免疫力、通便以及解暑等功效。因豌豆粉中钾元素的含量很高，肾脏病的患者不能够吃豌豆，以免加重肾脏负担，引起相关症状。肠胃不适者不建议进食豌豆粉，因为豌豆粉容易产气，如果多吃容易导致腹胀。

1、提高免疫力：豌豆粉中富含维他命C、蛋白质等营养物质，不仅可为机体提供能量和营养，也可提高免疫功能。

2、通便：豌豆粉中富含膳食纤维，可调节胃肠功能，促进肠胃蠕动，减轻胃肠道负担，具有润肠通便、缓解便秘的功效。

3、解暑：豌豆粉中富含磷酸氢钙，可刺激消化酶代谢，加速机体的新陈代谢，有利尿的作用，可通过排尿的方式解暑。

羊肉属于肉类，药性温热，而豌豆粉的药性偏凉，一起食用可能容易让人上火，并且也可能对肠胃功能造成伤害，还可能会降低肠胃对羊肉中营养的吸收。豌豆粉中含有比较丰富的钙元素，而菠菜中含有很多的草酸，如果这两种食物同食，草酸和钙元素就会发生化学反应，生成草酸钙，可能会降低豌豆粉的营养价值。同时也因为生成的草酸钙会造成人体内肾脏的负荷，增加肾结石发生的危险。