公鸡配什么东西炖不上火

鸡肉含有的营养是非常丰富的，首先是鸡肉是非常容易被消化的，含有一定的强身健体的功效，经常吃的话，增加身体的免疫力，有助于减少身体患病的可能性，有助于抗氧化，促进了我们身体的智力发育。那么，公鸡配什么东西炖不上火。

可以用蘑菇，木耳土豆等和公鸡一起炖会更有营养。如果是药材的话，可以用党参，黄芪，枸杞子，杜仲，白扁豆等和公鸡一起炖，会更具有补益作用。鸡肉非常地温和，除非是在烹饪鸡肉的情况中，放入过多的辣椒，或者是用油炸等方法，会导致上火。

公鸡的体内含有较多的雄性激素，雄性激素有对抗雌性激素的作用，能帮助减少雌性激素的含量，同时雄激素有合成作用，从而有利于发挥催乳素的泌乳作用，促进产妇乳汁的增加，达到催乳的目的。

此外，由于公鸡肉中的脂肪含量少，产妇吃后可以防止发胖，还可减少母乳中的脂肪含量，防止婴儿吸乳后发生脂性腹泻。产妇在产后吃大公鸡，这样就能使乳汁分泌增加得又快又多。