姬松茸炖水鸭的功效与作用

姬松茸炖水鸭的功效与作用？姬松茸固体饮料含有姬松茸浓缩粉、蓝莓粉、针叶樱桃粉等组成。姬松茸是一种天然食药用真菌，姬松茸提取物多糖对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。姬松茸的多糖体化合物，调节效果明显高于其他菌菇类，可以提升淋巴T细胞，辅助T细胞，干扰素和白细胞介素的生产能力，使人体免疫力提高。独特的β-（1-6）-D-葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。

姬松茸对肝、肾也有保护作用。在日本、墨西哥等地，已被医院用于癌症的治疗。建议吃法是提取物的姬松茸粉，相对姬松茸干菇来说，姬松茸多糖有效成分含量高、更易被人易吸收。普通的姬松茸干菇多糖含量只有2%左右，经过提取的多糖含量能达到60%；粉末状适合化疗患者饮用而且容易吸收。蓝莓是一种营养价值非常高的水果。果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。

总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。成分酚酸、紫檀芪、维生素C具有抗癌作用。蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长。姬伞菌含有丰富的蛋白质，包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。

姬伞菌的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。还含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。姬伞菌的多糖体含量高达6.55g/100g，是灵芝的5倍。针叶樱桃含有丰富的维生素C，是目前种植的植物中维生素C含量第三高的。能够提高免疫力。针叶樱桃中还含有维生素P，有助于维生素C的吸收。