鲜牛奶离开冰箱多久就不能喝了

鲜奶一般是指巴氏奶，鲜牛奶经过了75～85℃的巴氏消毒，牛奶中的营养和活性物质丰富，那么，鲜牛奶离开冰箱多久就不能喝了？

需要看温度情况来判断鲜奶能放多久，如果气温在10度左右或以下，可以放1天时间不坏，不变质、不变味的。如果气温在20度左右，挤出来的奶水就只放10小时内，超出10小时很容易坏了。如果气温在25-30度，挤出来的奶水，最多放3-4小时时间了。如果是30度以上，只能放2小时左右了，气温在高放的时间更短了。

因为母乳的腥味是很大的，也是最易受细菌的繁殖，是境放久了，是容易变质、变味，甚至不能吃了。鲜牛奶也可以放冰箱保鲜的，但最多只存放两天时间。但不能超过2天时间，因为鲜牛奶的腥味是很大的，也是最易受细菌的繁殖，超过了两天时间，就是、容易变质、变味，甚至不吃了。

保存鲜牛奶的注意事项：

1、纯牛奶应该放在阴凉的地方，最好是放在冰箱中保存。

2、纯牛奶放冰箱中保存，要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气。

3、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

4、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。