中医说终身不能吃牛肉

为什么中医说终身不能吃牛肉？传统中医认为牛肉是一种发物，对患有某些疾病如皮肤病，风湿免疫性疾病的患者，食用后可能引发或加重病情，需谨慎食用或不吃。牛肉本身有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，《本草拾遗》上讲："消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。"由此可见，牛肉对于身材瘦弱，腰膝酸软，精神不振的人而言，适当吃些是有好处的。不过牛肉又不太容易消化。对久病脾虚者，也不适合一次食用太多，以免食滞胃肠，腹胀难受。最好炖烂多嚼，少量食用为佳。

因为牛肉是属于阳性发热的食物。而大部分患者在服药期间是需要忌口的，不能吃一些辛辣刺激以及生动油腻的食物，对于一些发物也不能吃。除此之外，患者在服用中药期间，要注意保持一个良好的饮食习惯，可以多吃一些蛋白质含量较高的食物，也可以补充一些新鲜的蔬菜和水果，这样能够帮助患者增强自身的抵抗力，同时还要多喝水。

皮肤存在问题的人也不要吃牛肉，皮肤出现长痘、疮脓、骚痒等情况，大多是因为身体虚热过盛。这时候一定要忌一些热性、辛辣、刺激的食物，保证饮食清淡，而牛肉就是热性食物，对于皮肤本来就不好的人来说，更容易诱发出一些红疹，严重的话甚至会危害到人体的健康，所以也不要吃牛肉。