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取消关注葛根粉是什么?葛根粉需要泡多久?葛根粉,中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉。分布野葛除新疆、西藏外,全国各地均有分布;甘葛藤2.分布于广东、广西、四川、云南等地。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。葛根粉最普遍的吃法是直接将其泡成糊状吃,有四种泡法。
1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里,这个碗中不能有热水,可以有一些凉开水也没关系。然后再把大约25克的凉开水倒入碗中,水不要加太多也不要过少,刚淹没葛粉时搅散即可。要注意的是,一定要是凉的开水,如果是热的水倒下去会使葛粉凝成块状。
2、一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200ml,然后不停的搅拌成半透明的糊。注意,不要用饮水机中的水,否则泡不起来。
3、将葛粉倒进容器中,加冷开水200ml倒入容器内,将其搅拌均匀,置于微波炉内90度以上1~2分钟即可。
4、将锅置于火上,倒入冷水,再导入葛根,边煮边搅拌,直至把葛粉熬成半透明糊状即可食用。
主任医师
济南市中医医院 消化内科
主任医师
上海市同济医院 中医科
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广州中医药大学固生堂东湖分院 中医内科
主任医师
广州中医药大学深圳固生堂国医馆 中医内科
副主任医师
看大医互联网医院 中医科