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取消关注食物到保质期当天还能吃吗?当天过期的东西当天一般不能吃,通常情况下保质期的到期日,不是食物变质的起始日期,保质期虽然是最为严格的安全期,但是如果患者储存不当,也有可能会在接近保质期日内引发食物变质,食用后有可能会损伤身体健康。
保质期的意思是商品的生产厂家保证在保质期以内,正常的存放食物的口感,风味、营养成分不会发生改变,但是并不意味着在保质期内食物就一定不会发生变质,尤其是临近过期的食物,比如鲜牛奶、酸奶、肉类食品等。对于储藏条件的要求比较高,如果没有密封保存或者是存放地点的温度过高,随着存放时间的延长,发生变质的几率可能会提高,食物随着储存时间的延长会滋生不同程度的细菌,而且存放的时间越长,通常情况下营养成分丢失越严重。
所以在食用食物前不仅要确定保质期,还要确定一下是否出现变质的情况,尤其是临近过期的食品最好不要吃。平时要注意按需购买食物,避免购买过多引发储存不当,导致食物变质产生浪费。另外还要注意定期检查食物是否过期,变质,及时处理,以免误食后,对身体产生不良的影响。
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